restaurante trintta

restaurante trintta | Batalha

Η Trintta γεννήθηκε από το πάθος τριών γενεών γυναικών για τη μαγειρική, μια κληρονομιά που ξεκίνησε από τη Μητριάρχη Maria Luísa, ακολουθούμενη από την κόρη της Isabel και επαγγελματικά υλοποιημένη από την εγγονή της, Ana Caseiro.

Με εκπαίδευση σε Εστιατόρια και Εστίαση και 12+ χρόνια εμπειρίας δίπλα σε μεγάλα ονόματα της πορτογαλικής γαστρονομίας, η Ana Caseiro ζωντανεύει αυτό το έργο, όπου η παράδοση και η καινοτομία συναντώνται.

Το όνομα αντικατοπτρίζει αυτή την ουσία: τα τρία «T» αντιπροσωπεύουν την Παράδοση, την Τεχνική και την Άγγιξη, πυλώνες που καθορίζουν τη γαστρονομική εμπειρία της trintta . Εμπνευσμένο από τις έννοιες από αγρόκτημα σε τραπέζι και από αγρόκτημα σε πιρούνι , δίνει προτεραιότητα στα τοπικά και εποχιακά προϊόντα, τιμώντας την αυθεντικότητα της πορτογαλικής κουζίνας με μια σύγχρονη πινελιά.

Το trintta βρίσκεται στη Batalha και προσφέρει ένα φιλόξενο και εκλεπτυσμένο περιβάλλον, σχεδιασμένο για να προσφέρει αξέχαστες εμπειρίες.

Μέσα από τα χέρια και την ψυχή της Ana Caseiro, το trintta ζωντανεύει, υλοποιώντας ένα όνειρο που εκτείνεται σε γενιές. Περισσότερο από ένα εστιατόριο, είναι ένας φόρος τιμής στο πάθος για τη μαγειρική, όπου κάθε πιάτο λέει μια ιστορία και κάθε γεύση ξυπνά συναισθήματα.