restaurante trintta

restaurante trintta | Batalha

O trintta nasce da paixão de três gerações de mulheres pela cozinha, um legado iniciado pela Matriarca Maria Luísa, seguido pela filha Isabel e concretizado profissionalmente pela neta, Ana Caseiro.

Com formação em Restauração e Catering e 12+ anos de experiência ao lado de grandes nomes da gastronomia portuguesa, Ana Caseiro dá vida a este projeto, onde tradição e inovação se encontram.

O nome reflete essa essência: os três "T" representam Tradição, Técnica e Toque, pilares que definem a experiência gastronómica do trintta. Inspirado nos conceitos farm-to-table e farm-to-fork, privilegia produtos locais e sazonais, honrando a autenticidade da cozinha portuguesa com um toque contemporâneo.

Localizado na Batalha, o trintta oferece um ambiente acolhedor e sofisticado, pensado para proporcionar experiências memoráveis.

Pelas mãos e alma de Ana Caseiro, o trintta ganha vida, materializando um sonho que atravessa gerações. Mais do que um restaurante, é um tributo à paixão pela cozinha, onde cada prato conta uma história e cada sabor desperta emoções.